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草菇蚝汁牛柳

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作者: 洋宝妈咪

用料

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小技巧

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    6.捞出备用，锅内留油；
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    7.油热放入姜蒜，花椒爆香倒入草菇，辣椒，洋葱翻炒；
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    8.炒到5层熟放入牛肉；
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    9.再放入生抽，耗油一勺，白糖少许，盐，味精；
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    10.翻炒均匀即可出锅；
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    11.成品！

    • 小贴士

    全程大火快炒，牛肉不要炒久了，老了嚼不烂～

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