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鸭肉软烂，黄豆软绵，好喝不油腻，放了胡椒粉特别鲜美！再加点粉丝和胡椒味道更棒了！ 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳
不要放太多调料，否则会影响汤的味道。鸭子是凉性的，放一点胡椒粉。
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