下载APP
打开APP,查看视频做法>>

抹茶陷中包

4.9万点赞 · 118收藏

独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.0万

抹茶陷中包,外皮拉丝内在柔软。包的时候皮不要太薄。步骤太多省略了揉面过程,制作面包方子我之前写过很多可参考。序号1中面团揉成扩展后在放常温软化的黄油继续揉出薄膜。

作者: 凡心_4Ok4

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搓成椭圆形……如图封口朝下
  • 点击查看大图
    7.配方是正好的,这个我反过来包,吼吼树叶哦
  • 点击查看大图
    8.包好……准备2发,烤盘,加一碗40度热水放入烤箱发至2倍大小,
  • 点击查看大图
    9.2发好了……刀片如图划开。。。。。表面筛高粉
  • 点击查看大图
    10.预热烤箱180度5分钟,再170度30分钟。上色盖锡纸。
  • 点击查看大图
    11.出炉
  • 点击查看大图
    12.放凉。。。。。。吃一个
  • 点击查看大图
    13.放凉,表面是自制卡仕达酱
  • 点击查看大图
    14.美图一张。。。。。
  • 点击查看大图
    15.拉丝不错吧
  • 点击查看大图
    16.隔天早上,,,,里面还是软软的哦
  • 小贴士

    烤箱温度不同,只能作为参考。面团加入抹茶粉以后,就会有软软的空洞感觉,不是很拉丝,送给同事,她们说有蛋糕的绵软又有抹茶的清香。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活