韭菜豆腐鸡蛋饼

做法

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  1.韭菜洗净切成段。
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  2.豆腐用开水泡去豆腥味。
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  3.鸡蛋磕在面粉中。
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  4.加入捣碎的豆腐。
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  5.放入韭菜段。
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  6.加点盐搅拌成糊。
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  7.平底锅中放入油。
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  8.用勺子把面糊做成饼。
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  9.一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。

小贴士

、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。
2、韭菜可以切成末。