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南昌炒米粉

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南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,今天给大家介绍一款炒米粉。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.最后放入米粉。
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    7.放一勺辣酱,适量盐和生抽。
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    8.煸炒均匀关火 关火后放入鸡精和香油。
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    9.出锅装盘。
  • 小贴士

    米粉煮好后要多次过凉,把米粉上的浆冲洗干净,炒的时候才不粘锅。

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