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肉末茄子

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香醇可口的肉末配上软糯酥香的茄子,又好吃又下饭!

作者: 浅香氤氲

小技巧

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    6.加入茄丁翻炒,适当喷水略微焖烧一会
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    7.最后加鸡精,盐,酱油调味,翻炒均匀。装盘后撒上葱花即可。
  • 小贴士

    1 、茄子一定要略略加点水稍微焖一会,软糯酥香才好吃。2、 酱油要放的少,多了影响口感,也可以炒糖色而不放酱油。

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