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清蒸鱼干

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蒸黄鱼干在我们地区办酒席常用的一道菜,每每这时只够丫头一人吃,总想着回来给她做,但一直没付诸行动。这次正好领到这个菜谱。

作者: 毛毛菜1

小技巧

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    6.倒上豉油,铺上姜丝
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    7.炒锅热油,浇到鱼身上
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    8.再浇一勺豉油
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    9.摆盘
  • 小贴士

    蒸鱼的时间控制好,时间太长肉质老了。

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