湿炒牛河

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  1.先把买回来的牛肉洗干净后切片，加去生粉，盐，鸡精，酱油，沙爹腌制
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  2.芥篮泡洗干净切段
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  3.热锅加入食用油，爆炒芥篮过程中加入少许盐和鸡精最后再加入牛肉后再加入大量的生粉水，差不多牛肉熟后，用一个干净的盘子装起来先
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  4.把切好的河粉稍微炒一遍，放点兑过的酱油水，装盘，最后将牛肉披上，就大功告成了