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海苔肉松

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肉松根据量的多少选择最后炒的时间,也不宜太久,如果中途自己试吃不错了,也可以关火。

作者: 薛婷元

小技巧

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    6.三遍后,肉就会碎了,有点肉松的模样了
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    7.将蚝油,生抽,白糖,食用油混合在一起,搅拌均匀,倒入肉松里面,用手将肉搅拌均匀,抓松散,然后上锅炒,注意炒的时候前15分钟可以用中火把水分烘干,后面一定要用小火不停的翻炒,这是考验耐心的时候。
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    8.炒好的肉松加入海苔,芝麻,就完成啦,给宝贝吃健康干净的肉松。肉松炒好后放凉,第一时间装入干净的密封罐内保存,天气热的话可以放入冰箱保存。
  • 小贴士

    炒肉松是最关键的,一定要慢慢炒,有耐心,我的一斤肉的量,大概炒30分钟不到。

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