下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧肉盖饭

7.2万点赞 · 840收藏

独家 · 16.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1155

打开APP收藏菜谱

*，今天咱们做一个“红烧肉盖饭”吃，饭菜肉一体，简单还美味哦~

作者: 随遇而安_晨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入老抽上色
  • 点击查看大图
    7.加入生抽，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    8.将开水倒入
  • 点击查看大图
    9.和肉持平即可，大火煮开转小火，炖四十到五十分钟
  • 点击查看大图
    10.用筷子轻易就能扎透瘦肉时加盐调味
  • 点击查看大图
    11.准备配菜：土豆去皮洗净切小块，用清水冲去淀粉，青红椒和洋葱切丁
  • 点击查看大图
    12.将红烧肉盛出，只留这顿吃的，用炒勺将肉块斩成小点的块
  • 点击查看大图
    13.将土豆放入
  • 点击查看大图
    14.土豆绵软时放入青红椒和洋葱，炒至断生
  • 点击查看大图
    15.加适量盐调味
  • 点击查看大图
    16.米饭盛到碗里
  • 点击查看大图
    17.倒扣在盘
  • 点击查看大图
    18.将炖好的肉菜浇在米饭上
  • 点击查看大图
    19.可以吃喽！
  • 点击查看大图
    20.成品图

    • 小贴士

    红烧肉做一次就多做点，吃啥菜里面也可以放；配菜可以根据亲喜欢的添加；炖肉时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活