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排骨炖粉条

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排骨做的最多的就是炖汤,或者是小朋友喜欢的糖醋排骨了,一看到排骨炖粉条,爱吃的我就想尝试一下别样的做法了,今天就来琢磨一下嘞

作者: 是胤雅吖0

小技巧

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    6.生姜大蒜等下锅后炒1分钟左右出香味加老抽、味极鲜
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    7.翻炒均匀加入盖过排骨的清水,大火烧开转中小火炖20分钟左右
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    8.锅中汤剩下原来三分之一的时候放入粉条,小火炖5分钟
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    9.出锅前1分钟加入盐和鸡精
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    10.出锅,散葱花,成品图
  • 小贴士

    个人喜欢把大蒜留一点出锅前再下锅的,菜里面保留着一种大蒜原本的香味;粉丝比较吸水,锅中一定要留足够的水放粉条,否则出锅的时候就没有汤了

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