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超级好吃的一道菜，鱼骨头都炸酥了，配着青椒和洋葱味道特别棒！自己做的油也少些。 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
小黄鱼多炸一会儿，喜欢吃辣的可以放一点郫县豆瓣酱。
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