清炒茼蒿

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.茼蒿洗净，锅中加适量水烧开后倒入茼蒿焯水1分钟，焯水时可以滴几滴油，使颜色更油绿。
• 点击查看大图
  2.蒜拍扁去皮去根切碎备用
• 点击查看大图
  3.热锅加油，油冒烟时放入蒜炒并倒入茼蒿，盐翻炒1分钟出锅，装盘

小贴士

炒茼蒿时不能加水，因为炒茼蒿本身就会有水出来