百香果慕司

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  1.消化饼干用擀面杖捣碎，（也可以装入保鲜袋里再用擀面杖敲碎）
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  2.然后加入隔水融化的黄油搅拌均匀。
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  3.倒入六寸模具中压实，然后放入冰箱冷藏备用。
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  4.吉利丁片分两份，一份7克一份3克，用冷水浸泡十到十五分钟，然后倒掉水分备用。
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  5.两个蛋黄，80克百香果泥，40克白糖拌匀备用。