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油爆沼虾一直是我家小子的最爱。沼虾虾肉肥大,虾壳松脆,入口就是微甜而且入味,吃起来就是很过隐阿。
1:全程注意火候,做这菜油要多些的。2:做这菜要微味些的,所以白糖加了2大勺。3:沼虾壳厚些,开中小火要慢慢炒,尽量让汤汁浇虾身上去。
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