香菇红烧排骨

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  1.锅里倒入适量水烧开，放几片生姜，下排骨焯水一分钟。
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  2.捞出排骨冲净浮沫，沥干水份。
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  3.香菇洗净切成小块。
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  4.配料切好备用。
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  5.锅里加少许油，下姜蒜、花椒、八角爆香，倒入排骨大火翻炒。