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葱油臭豆腐

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葱油版的臭豆腐,我唯一一个会做辣的一个菜,因为我家先生爱吃。特点是臭豆腐又嫩又香,入口即化。

作者: 琴琴一佛宣

小技巧

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    6.辣椒酱。
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    7.均匀码在上面,上锅蒸30分钟。
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    8.大火蒸10分钟,中小火蒸2O分钟。
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    9.出锅,小葱均匀码在表面,油烧热均匀淋在小葱上面。
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    10.成品图
  • 小贴士

    1:口味重的按自己家人口味调。
    2:臭豆腐南北做法不一样,不是很厚就不要切开。
    3:清水一次性加满,中间不开锅盖。

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