下载APP
打开APP，查看视频做法>>

扇贝蒸蒜蓉大虾

1.9万点赞 · 334收藏

独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万

打开APP收藏菜谱

这是一款以前只能在餐厅吃到的菜品，现在自己在家也能做到。

作者: 虫工

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.去虾壳部分切段
  • 点击查看大图
    7.虾尾向内卷起穿过虾身开口处，依次做好。
  • 点击查看大图
    8.锅中烧油下入一半蒜蓉煎炸
  • 点击查看大图
    9.炸至刚要变色关火
  • 点击查看大图
    10.倒入剩余的蒜蓉中搅拌均匀
  • 点击查看大图
    11.加胡椒粉少许盐
  • 点击查看大图
    12.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.取一盘子放入刷干净的扇贝壳
  • 点击查看大图
    14.扇贝壳上放入适量粉丝
  • 点击查看大图
    15.粉丝上浇适量蒜蓉
  • 点击查看大图
    16.扇贝肉放粉丝上
  • 点击查看大图
    17.浇蒜蓉
  • 点击查看大图
    18.两扇贝间放入适量粉丝
  • 点击查看大图
    19.粉丝上浇蒜蓉
  • 点击查看大图
    20.上面码放大虾
  • 点击查看大图
    21.虾背上浇蒜蓉
  • 点击查看大图
    22.放入提前烧开锅的蒸锅中，蒸制8分钟。
  • 点击查看大图
    23.蒸熟的扇贝蒜蓉大虾
  • 点击查看大图
    24.在扇贝大虾上撒青红椒碎
  • 点击查看大图
    25.锅中烧油至6成热时浇在扇贝大虾上，淋少许蒸鱼豉油即可。
  • 点击查看大图
    26.拍照（怎么拍也不漂亮）

    • 小贴士

    蒸制时间不易太长，时间长肉质会老。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部26个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活