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炝锅面

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做为北方人来说,面食是家常便饭 下面我就给大家介绍一道简单的炝锅面。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.再把面条放进去,放适量盐煮面条。
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    7.面条煮好后放入小油菜,煮开锅即可关火,关火后放入鸡精和香油。
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    8.一碗香香的炝锅面就出锅了。
  • 小贴士

    炝锅时油温要掌握好,油温低了炸不出香味,油温高了炸糊了,所以要掌握好油温很重要。

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