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鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、*作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养
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