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冬笋肉片

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这道菜实在是太香了,里脊肉嫩滑,冬笋爽脆,有荤有素好吃更健康。 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效, 还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。

作者: 玺儿09

小技巧

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    6.放入甜椒翻炒几下
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    7.放入冬笋,加入少量盐,生抽和糖
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    8.快速翻炒几下盛出
  • 小贴士

    冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。

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