麻辣鸭块

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  1.把花椒炒熟 。
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  2.然后把花椒擀碎再放进锅里放上盐炒一下。
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  3.放葱姜料酒和做好的椒盐腌制五个小时以上，如果时间允许可以腌制一个晚上。
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  4.腌好的鸭腿凉水入锅，放葱姜干辣椒。
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  5.煮半个小时即可。