简易自制泡菜

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  1.把豇豆角，胡萝卜，圆白菜洗干净晾干水分。
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  2.密封罐消毒后晾干，把菜切大块放进去。
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  3.水中放花椒，干辣椒和盐煮开，要煮5-10分钟，充分的把调料的味道煮出来。
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  4.晾凉后浇在密封罐里，水要沒过菜。
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  5.盖好盖密封保存一个月泡菜就发酵好了。