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猪肉炒蘑菇

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肉肉和蘑菇搭在一起,不要太下饭哈~ 没有买到口蘑,用了最常见的凤尾菇(平菇)做这道“猪肉炒蘑菇”,加了提味的蒜苗,好吃*!

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.放入葱姜蒜,翻炒均匀
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    7.放入老抽上色
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    8.放入生抽提味
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    9.将蒜苗白色部分放入,翻炒均匀
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    10.放入蘑菇,翻炒一分钟
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    11.放入蒜苗青色部分,翻炒至断生
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    12.加盐调味,即可
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    13.上米饭吧!
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    14.成品图
  • 小贴士

    蒜苗分开青白,白色部分比青色部分成熟慢;蘑菇亲可以用任何一种;蘑菇焯水后再炒,节约烹制时间也干净;最后调味要根据自家口味来定。

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