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娃娃菜是日常餐桌上一道常见的蔬菜，无论热炒，凉拌都是营养丰富的菜肴，生拌娃娃菜不仅保持了食材的爽脆清香，还突出了鲜美的原味。深受欢迎的一道下酒下饭菜。
调味料汁可以根据自己口味喜好搭配，可增减其他调味料。娃娃菜一定要先洗后切，保持食材的营养成分不流失。
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