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红豆双皮奶

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双皮奶这道甜品传入北方很多年了,一直很受大家喜欢,原料简单,做法也简单,偶尔自己做很不错的呢

作者: 乐享营养

小技巧

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    6.蛋清牛奶从牛奶碗边倒回碗中,奶皮浮起,锅中加入适量水烧开,牛奶碗盖保鲜膜放入锅中
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    7.大火蒸10分钟关火焖5分钟取出,放凉
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    8.放入煮好的红豆即可食用
  • 小贴士

    牛奶一定要加热出奶皮,倒牛奶时小心不要破坏奶皮,碗中留少许牛奶防止奶皮贴在碗中不浮起。

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