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啤酒烧鸡翅

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鸡翅的做法很多,今天分享的是啤酒鸡翅,啤酒的香醇融入到鸡翅里,味道棒棒哒。喜欢的朋友一起来吧。

作者: 竹叶梦

小技巧

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    6.将鸡翅拨到一边,倒入香叶,桂皮,八角,姜煸炒出香味(可以将鸡翅盛出来煸香料,我图省事)
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    7.加入老抽煸炒上色
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    8.倒入没过鸡翅的啤酒,盖好锅盖大火转中火焖十分钟
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    9.十分钟后加入盐,糖,胡椒粉再焖5分钟
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    10.时间到,看图,汤汁很少了,加点鸡精提鲜关火。这是做好的啤酒鸡翅如图
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    11.成品图,用葱丝点缀一下(可以不用)
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    12.成品图
  • 小贴士

    1 鸡翅很容易熟,焖的时间不能太久 2 焯水为了去鸡翅里的血水

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