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很多蔬菜在里面,味道鲜美,简单方便的一道快手菜。可根据个人喜好添加食材。 竹荪高蛋白、低脂肪,*基酸特别是谷*酸含量高,含有异多糖的多糖体,有半乳糖、葡萄糖、甘露糖及木糖,具抗癌作用。
干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头,否则会有怪味。置于阴凉、通风、干燥处避光保存
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