番茄鸡蛋炒面

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  1.准备食材：面条、鸡蛋、番茄、葱。
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  2.番茄切十字口，放滚水里烫掉皮，切成块。
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  3.锅中放水烧开，放入面条煮到7分熟，捞出过凉水。
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  4.鸡蛋磕破，打散，锅中放少许油烧热，放入鸡蛋液炒凝固，盛出。
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  5.锅中放适量油烧热，放入葱花爆香。