丝瓜蛋汤

做法 将做法保存到手机

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  1.准备材料:丝瓜切滚刀块，鸡蛋打散，葱分别切葱花、葱粒。
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  2.锅中倒入适量油烧至七分热，加入丝瓜中火翻炒至微软，再加入葱粒一起翻炒30秒。
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  3.加入适量水加盖适量中火温煮。
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  4.待水烧沸时加入打散的鸡蛋，加适量盐调味，洒入葱花，起锅。
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  5.成品如图。