酱虾

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  1.将虾的须剪掉，去虾线洗干净。
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  2.葱切成段，大蒜拍扁，姜切成片，干辣椒切成段。
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  3.将虾放入开水锅中煮变色。
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  4.煮好的虾捞出来备用。
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  5.开大火，将锅烧热，锅烧热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。然后放入干辣椒,十三香,甜面酱和豆瓣酱将其炒出酱香味。