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洋葱木耳水饺

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洋葱木耳的搭配，营养又好吃。今天就做了洋葱木耳馅水饺。说到水饺，那内馅一定要*没有太多水分，所以洋葱里的水份就不要挤去太多了。

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.加一勺植物油和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀。
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    7.取一块面搓成长条，切下面剂
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    8.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮
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    9.放入洋葱木耳肉馅
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    10.左手托着皮子，右手从中间捏住饺子皮，然后把两边捏出对称的褶子来。
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    11.锅中水开，放入饺子，盖盖。沸腾之后加凉水，如此反复三次即可。
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    12.皮薄馅大的洋葱木耳水饺，很好吃。

    • 小贴士

    煮饺子时水里加入少量盐，皮子不会煮烂

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