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东坡豆腐

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豆腐营养丰富,常吃具有*的效果,除了尿酸偏高者不宜食用外,一般人群均可食用。

作者: 叶家小厨

小技巧

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    6.把豆腐拨到一边,加入肉丁炒至变色,加入姜蒜末炒香。
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    7.加入香菇、洋葱、冬笋翻炒1分钟。
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    8.加入适量盐、酱油、鸡精炒匀,倒入水淀粉勾芡。
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    9.出锅。香而不腻。
  • 小贴士

    豆腐要选老豆腐,不易煎碎。

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