卤猪肠

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  1.肥肠洗干净，锅里烧开水，放入肥肠，放入八角，草果，姜片，香叶，大葱焯水，或者多煮一下（洗肥肠用盐，料酒，醋，面粉，可以参考我泡椒肥肠那个菜谱）
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  2.取出其中部分肥肠，准备好姜片，砂糖五香粉（我是把五种香料按比例打粉的，可以直接用香料）
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  3.锅里烧油，油热了调小火，放入冰糖炒糖色
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  4.冰糖化开倒入一勺子生抽
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  5.倒入肥肠翻炒