蒜瓣炒肉

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  1.成品图。
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  2.猪肉切块，红椒青椒戚风滚刀块，大蒜切成蒜瓣，大蒜叶切小段。
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  3.热锅倒入花生油烧至六成热，放猪肉炒至断生。
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  4.加入蒜瓣，青椒红椒翻炒。
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  5.再放入豆鼓和大蒜叶翻炒片刻。适量加入一点水，加盐和味精调味。翻炒均匀即可出锅。