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豉香猪皮焖苦瓜

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猪皮含有丰富的胶原蛋白,能增强皮肤的弹性和光泽,配以豉香焖苦瓜烧出了一道既*又美味的家常菜

作者: 千里駒

小技巧

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    6.热锅下食油,下蒜蓉、辣椒、豆豉炒香
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    7.下猪皮炒一会
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    8.下酒、清水和糖
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    9.盖上盖子焖10分钟
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    10.下苦瓜炒匀
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    11.盖上盖子将苦瓜焖熟至收汁,下盐调味,熄火
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    12.盛起上餐桌享用
  • 小贴士

    猪皮上的肥肉一定要切除干净,避免焖好的猪皮太过油腻

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