打开APP，查看视频做法>>

抹茶慕斯蛋糕

6.0万点赞 · 1327收藏

18.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1653

打开APP收藏菜谱

作者: 请叫我小徐徐

40分钟
家常味
初级

其他
拌
西餐

用料

牛奶
150克

红豆
适量

糖
50克

展开全部

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.牛奶隔水加热.
点击查看大图
2.蛋黄加糖打发微白状态
点击查看大图
3.吉利丁泡水至软.
点击查看大图
4.蛋黄➕牛奶隔水加热之后➕吉利丁至完全融化.牛奶搅拌粘稠
点击查看大图
5.抹茶粉➕少许开水搅拌粘稠加入牛奶里面搅拌均匀

点击查看大图
6.淡奶打发分次加入酱料➕红豆.➕百利甜酒.搅拌均匀倒入模具.一层酱料一层蛋糕胚体冷冻2小时左右.
点击查看大图
7.取出切块装饰
点击查看大图
8.撒抹茶粉.挤一个奶油球
点击查看大图
9.上面装饰一颗红豆即可
点击查看大图
10.摆拍

打开APP收藏菜谱

点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活