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香菇有很独特的香味，不管和什么炒在一起都能把香味带给别的菜，我很喜欢吃香菇，把香菇和肉末炒在一起，既能夹馍吃，还能拌面条吃，非常不错。
1.我用的干香菇，味道非常大，新鲜香菇好吃，但是没有干香菇做出来的香味足，喜欢哪个就放哪个。2.味极鲜有咸味的，所以放盐的时候不要放太多了。3.自己喜欢什么蔬菜就可以放什么蔬菜，只要不出水就可以了。
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