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红萝卜粉条海米馅蒸饺

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作者: 梦秋00

用料

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    6.攥干水分，剁碎，放入盆中
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    7.粉条事我先泡好的
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    8.粉条也放入水中煮熟，捞出来过凉水
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    9.放入菜板上剁碎
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    10.海米用水冲洗干净，控干水分，锅中放少许油放入海米炒到金黄色
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    11.葱切末
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    12.把粉条碎，炒好的海米都放入红萝卜盆中，放姜末酱油，耗油，香油，盐，十三香拌匀
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    13.再放入葱末拌匀
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    14.把醒好的面揉成长条
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    15.切成小剂子
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    16.拿一个小剂子用手轻轻压扁，擀成中间厚边缘薄的圆片
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    17.把馅放入圆片中间
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    18.先把中间捏住，如图所示
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    19.再从右手边往左手边捏住
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    20.一个饺子就包好了，
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    21.把饺子都包完了，锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布，把饺子都摆放入屉布上，盖上锅盖上汽蒸12分钟，关火出锅
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    22.饺子就蒸好了
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    23.成品图

    • 小贴士

    汤面的时候放入开水要一点点的放，别放水放多了，

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