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蚶子炖窝瓜

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窝瓜味道比较淡，但是营养丰富，配上新鲜的蚶子，就成了做法简单而且味道鲜美的家常菜。

作者: 小莹儿2

用料

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小技巧

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    6.蚶子开小缝，加入适量酱油翻炒
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    7.加水倒入准备好的窝瓜，水量大约没过窝瓜
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    8.盖上盖子大火焖8分钟，沸腾之后改成中火
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    9.掀开锅盖加入适量盐，五香粉和耗油调味
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    10.用筷子可以插透窝瓜皮就代表窝瓜熟了，加味素
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    11.熄火加入香菜末
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    12.装盘，享受美味

    • 小贴士

    香菜不易存放，买好之后可以洗净切末然后放在冰箱冷冻，每次需要香菜都可以直接用一点，方便而且不影响美味

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