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茶碗蒸

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作者: 雨季70

用料

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小技巧

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    6.倒入炖盅，盖上保鲜膜
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    7.蒸锅加水大火烧开，放入炖盅，蒸8分钟
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    8.香菇入沸水加盐煮熟，捞出控水
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    9.8分钟到，将香菇虾仁放在上面，继续蒸5分钟
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    10.时间到，细嫩爽滑的茶碗蒸就做好啦，滴入蒸鱼豉油享用吧

    • 小贴士

    关键的两点就是要用温开水和过筛去掉泡沫

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