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丝瓜炒肉是一道非常简单快捷的家常菜。 丝瓜营养丰富,具有很好的*功效,还能增强人体抵抗力,一般人群均可食用。
整个过程都是大火快炒。丝瓜是很容易熟的,只要炒出汤汁就差不多快熟了。丝瓜应该即切即炒,不能放置太久,炒的过程中,如果丝瓜本身出水多,就不用再加入清水了
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