娃娃菜蒸粉丝

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  1.娃娃菜洗净，切去根部，再竖向切成四等份，粉丝用凉水泡软
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  2.锅中倒入两碗水，开始蒸
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  3.同时，另外一锅放如少量油炒香蒜末，姜末，倒入适量生抽，豉油，根据实际情况看是否需要再放盐，再加入一碗鸡汤或清水，烧开。将汁淋在盘子上面，喜欢吃辣可以放入适量剁椒。
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  4.一共蒸15到20分钟左右，就熟了，放上几根香菜，关火虚蒸两分钟，完工。

小贴士

放上剁椒颜色也会很好看的！