苦菊拌蕨根粉

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  1.准备食材：苦菊、蕨根粉、小米椒、香菜、大蒜。
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  2.锅中放水烧开，放入蕨根粉煮软，捞出过水。
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  3.小米椒切小段，香菜洗净切小段，蒜瓣剥去外皮，用刀背剁碎，切碎。
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  4.苦菊清洗干净，将全部食材放入大的容器中。
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  5.调入味极鲜、香油、鸡精、米醋、盐调味。