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粉丝炒包菜

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家常的食材加上简单的调料，让我们玩转美食，享受美味。

作者: 味蕾诱惑

用料

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小技巧

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    6.粉丝泡软捞出来沥干水，淋上少许香油（一瓶盖子的量），抓匀防止粘连
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    7.热锅倒油，烧至七八成热时下姜蒜葱头爆香
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    8.下包菜丝快速翻炒均匀
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    9.加少许盐，生抽，下粉丝，翻炒均匀
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    10.下甜椒丝，翻炒均匀
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    11.关火，下葱段，利用余热使葱段断生
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    12.加花椒油，少许鸡精拌匀出锅
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    13.来个变身→_→

    • 小贴士

    1.粉丝不要跑得太软，否则会炒得很烂
    2.整个过程保持大火快炒
    3.加了花椒油（最好是青花椒油），吃起来别有一番风味

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