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连锅汤

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连锅汤其实就是炖肉的汤，再回锅烧，不过很鲜美，肉的香配萝卜的甜

作者: 叶清秋

用料

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小技巧

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    6.捞出瘦肉冷却，切薄片
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    7.锅里汤继续烧开
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    8.下肉片
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    9.下萝卜片
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    10.等萝卜透明熟了，加盐
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    11.加鸡精
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    12.加一点猪油
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    13.撒点葱花
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    14.装盘

    • 小贴士

    冷水炖肉，可以切小块，方便快速炖熟，捞出花椒等的汤汁，回锅煮肉，萝卜，很香

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