烧饼里脊

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  1.里脊一块，洗净擦干水分！
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  2.切成自己所需薄厚均匀片状，用刀背将肉拍松！
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  3.每片都均匀沾上烧烤酱腌制一小时，为了清晨用我腌制了一晚上！
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  4.面粉放入发酵粉拌均，用温水揉面，揉成光滑面团盖保鲜膜发酵！
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  5.发酵2.5倍大手摁下去不回缩发酵完成，揉均排气！