猪肉炒豆腐

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  1.肉切成片，放上干淀粉，生抽，用手抓匀腌制10分钟。
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  2.水淀粉准备好。
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  3.葱花，姜末切碎，辣椒切段。
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  4.锅里倒油，凉油放肉翻炒。
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  5.肉炒至断生后，放上葱花，姜末，辣椒段翻炒。