皮带面

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  1.水中放少许盐活成面团，面活的要比饺子面稍微硬一些，然后饧一个小时。
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  2.然后分成小剂子，擀成长条的薄片。
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  3.面片上抹上油平铺在盘子上，如果做多多，每层面片用保鲜膜隔开，防止粘连。
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  4.都做完后盖上保鲜膜再饧一个小时，也可以时间再长一些。
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  5.饧好后拿出一个面片，拿住两端往外抻。