可乐鸭

做法 将做法保存到手机

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  1.先将买回来的鸭腿清洗干净，本人不喜欢那个鸭皮。所以把买回来的鸭腿都用剪刀剪去。然后用刀反正开口。用 盐 少许醋 料酒 生抽调汁。到进去腌制半个小时左右
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  2.腌制期间可以先把配料备好哦。
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  3.腌制好。 锅中热油。 油热放鸭腿两边都煎至金黄。 鸭腿捞出。 油倒掉。 重启热油。 油热放姜蒜辣椒炒。 炒出香味放鸭腿翻炒。 这时候可以加少许盐。《一点点就好了，之前腌制过了哦》因为我儿子抢我手机。 所以没拍到。
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  4.鸭腿翻炒两分钟后放入可乐一瓶。 大火烧开。 表面有浮沫要撇去哦。
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  5.大火烧开。 转中火烧至汤浓。 呈出鸭腿。 撒上葱花。 再把汤汁淋上去。 就喔了。 美美滴味道